밑에서 포스팅한 샤토 디켐을 구입한 프랑스의 와인 샵 '니꼴라' 입니다.

제겐 프랑스에 살고 계시는 이모님이 계신데, 이번에 지인분 께서 한국에 귀국 한다는 소식을 들었습니다.

해서 혹 실례가 안되면 와인을 부탁 드릴까 해서 몇몇 리스트(물론 전부 귀부와인)를 적어 보내 드렸습니다.

마침 가까운곳에 와인 상점이 있다고 하셔서 일부러 사진까지 찍어 주셨습니다. 이자리를 빌어 이모님께 감사의 말씀을 드립니다.





보르도의 크뤼 등급이 정해진 해(1855) 전 부터 와인을 팔기 시작한 유명한 곳이라고 합니다.

뭐 워낙 오래된곳이 많은 동네니 그리 오래된 역사(?)가 아닐지는 몰라도, 200년 넘은 와인 샵이라는건 참 마음을 설레게 합니다.

1층은 와인 샵이고, 2층은 바 라고 합니다. 약간의 안주도 제공하는듯 한데, 한번 가보고 싶습니다.

지하는 와인을 보관하는 까브로 되어 있습니다. 고급 와인들은 까브에서 따로 관리하는듯 하군요.

저 아저씨는 마들렌 니꼴라 레스퐁사블(책임자) 라고 합니다. 자부심이 대단한 사람이라고 합니다.

아저씨 옆으로 저 멀리 고귀한 무엇이 보입니다.

고귀한 무엇 - 샤토 디켐 - 입니다. 그리 많지는 않은듯 합니다만 가격이 정말...

특히 소테른의 전설적 빈티지중 하나인 01년 이켐은 여타 이켐을 압도하는 가격. 80년대 빈티지보다 더 비싼듯 하니...

그리고 다시 한국으로. 일양택배 와인 택배 서비스 라는 착불 1만 5천원짜리로 도착했습니다.

물론 포장은 다 벗긴 상태에서 찍은것이고, 좀 싸구려틱(?)한 목제 케이스에 담겨 왔습니다.

2002년은 소테른 전체적으로는 타 년도에 비해서 그리 좋지 않다고 합니다만, 이켐은 상당히 높은 평가를 받고 있었습니다.

사람의 노력으로 환경을 극복해 낸 맛은 과연 어떨련지...

주석산 결정입니다. 처음 도착했을때는 불순물이 많아 보여 혹시나 했는데 다 가라앉은걸 보니 주석산 결정이 흰 앙금을 이루고 있었습니다.

샤또 다르쉬의 90년 빈티지에도 마찬가지로 주석산 결정이 소복히 않아 있었습니다.

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2007년이 가기 전에 마지막으로 와인 복이 터진것 같습니다. 지갑은 더더욱 얇아지겠지만.

2008년에는 프랑스에 가볼까도 하는데, 과연 기회가 될련지...

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