2009년 04월 25일
4월 와인 테이스팅회

제가 근무하는 회사가 아키하바라와 우에노 중간에 있는, 오카치마치 역과 조금 떨어져 있는 위치에 있습니다.
덕분에 출퇴근 하면서 여러 상점가를 지나가게 됩니다.
그 중 스에히로쵸 상점가 라는 곳이 있고, 그 상점가 안에 술을 전문적으로 파는 가게가 있습니다.
이 가게는 일본술만이 아닌 와인도 파는데, 주인되는 분이 와인 어드바이저 와 きき酒師(일본주 어드바이저)의 자격을 가지고 계신분입니다.
덕분에 여러가지 좋은 와인이 많고, 저도 가끔 여기서 와인을 사 갑니다만...

매달 와인 테이스팅회가 열리는데 이때까지 참가를 하지 못하다가, 기회가 되어 참가하게 되었습니다.

기본적으로 블라인드로 시작하여 하나씩 마신뒤 개인적인 감상을 자유롭게 발표하는 식입니다.

저도 처음 참가하는지라, 많은것을 배우고 즐거운 시간을 보냈습니다.
테이스팅이 끝난 뒤에는 일본주를 마셨는데, 제가 첫 참가라고 많은 스폰서들이 자비로 술을 열어주였습니다.
덕분에 쥰마이 다이긴조 2가지, 다이긴죠 1가지를 마시게 되는 호사를 누렸습니다.





이상은 시음한 와인들의 리스트와 제가 메모한 테이스팅 노트를 정리한것입니다.

1> 크레망 드 브르고뉴 브륏 (프랑스 브루고뉴)
- 풀잎향(Glass), 밝은 색이며 바이올린의 음색이 갑자기 떠오름. 풋사과 맛과 약간 높은 산도.

2> 소가 페에르 에 퓌스 스파클링 G 2008 데코르망 에뜨 (일본 나가노)
- 데코르망이 실패했다고 적혀있는 오부세의 와인입니다. 블랑 드 블랑.
무스캇이 들어 있는것인지? 게뷔르츠트라미너가 들어있지 않은가 싶었는데 뒤에 확인해보니 트라미너가 들어 있습니다.
파인애플향이 나면서 망고스틴의 향도 느꼈습니다. 약간 돋아 있는 바늘이라는 느낌이랄까.

3> 파소 화이트 (아르헨티나)
- 사과향이 나면서 마시기 쉬운 와인. 약간 리슬링 향이 나면서 전에 마신 알자스 리슬링 같은 느낌. 좀 물같은 느낌도 듬.

4> 소가 페에르 에 퓌스 리슬링 패밀리 2008 드라이 (일본 나가노)
- 광물향과 과실계의 버블껌의 향이 특징적이었습니다. 리슬링 품종들을 몇가지 혼합하였던것 같습니다.

5> 소가 페에르 에 퓌스 리슬링 패밀리 2008 세미 드라이 (일본 나가노)
- 이번에 마셨던것 중에 가장 마음에 들었던것. 약간 당도를 느끼면서 무스캇 품종의 맛이 나는것 같았습니다.
그냥 마셔도 좋고 음식과도 곁들여도 좋을것 같습니다.

6> 파소 레드 2007 (아르헨티나)
- 약간 스파이시. 미트 스파게티에 잘 어울릴것 같습니다. 가벼운 육류 가공 음식들과 잘 어울릴것 같음.

7> 도멘 드 라 프로즈 그랑 큐베 2005 (프랑스 꼬뜨 드 랑그독)
- 스파이시하면서 다른 참가자들에게 인기가 많았던 와인. 전 그렇게 크게 맛있게 느끼진 못하였습니다.
약간 단맛이 느껴졌고 신세계 와인인가 싶었는데 프랑스 내의 신세계라 할수 있는 랑그독쪽의 와인이었습니다.

8> 샤토 글로리아 2006 (프랑스 생 쥴리엥)
- 붉다 못해 검은 빛을 내던 와인. 신세계의 파워풀한 와인이 아니었나 싶었는데 베일을 벗겨 보니 샤토 글로리아...
보르도 메독 지방의 생 줄리엥 마을의 유명 생산자 헨리 마틴이 민들어 낸 유서깊은 와인입니다.
약간의 메를로를 느꼈는데 찾아보니 메를로가 5% 정도 들어있습니다.
너무 일찍 열어버린것 같아 와인에게 미안하더군요. 다음에 기회가 되면 천천히 마셔보고 싶은 와인.

by 리스 | 2009/04/25 22:11 | 취미 - 와인&사케&맛집 | 트랙백 | 덧글(4)
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Commented by MANIAC at 2009/04/26 00:08
부르주아 ;ㅅ;
Commented by 리스 at 2009/04/27 10:45
부르주아는 무슨.
Commented by 마근엄 at 2009/05/01 00:48
허거덩-
글로리아는 한 번 마셔보고파요.
Commented by 리스 at 2009/05/04 01:09
좋은 와인이었습니다. 이때 먹은게 아쉬울 정도로...

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